Marianne fra Den store bagedyst
Foto/ DR

Marianne fra Bagedysten forklarer salt-fadæse: “Som at falde ned fra 5-metervippen”

“Jeg spytter den lige ud.”

En time og 22 minutter inde i aftenens afsnit af Den store bagedyst hørte Marianne den værste sætning, der kan komme ud af munden på en Bagedyst-dommer.

Afsnittet startede ellers så godt for 40-årige Marianne Bjerring Hansen, der fremtryllede en banankage, som dommer Markus Grigo kaldte “den bedste jeg nogensinde har smagt.” Og da hun nåede til mesterværk-udfordringen, fik hun oversvømmende ros for anretningen af sine fotogene frugttærter i et pariserhjul. Hun kunne næsten smage ugens mesterbager-forklæde.

Bagedysten vender tilbage: Vi giver dig de 10 grimmeste kager i programmets historie

Men så tog dommerne den første bid af tærterne: “Du har brugt salt i stedet for sukker,” mumlede dommer Katrine Foged Thomsen med kage i munden.

“Det var lidt ligesom at falde ned fra fem-metervippen,” siger Marianne Bjerring Hansen.

Nu fortæller hun, hvordan det gik så galt.

Glemte at smage

Det startede med mørdejen. Faktisk var Marianne Bjerring Hansen allerede på det tidspunkt opmærksom på faren:

“Salt og sukker er i to beholdere, der ligner hinanden. Men den ene er høj, og den anden er lav. Da jeg skal lave mørdejen, tager jeg salten frem for at bruge en lille snas. Og der tænker jeg: ‘Jeg skal sørme få stillet den her salt væk, for den kunne jeg godt komme til at tage fejl af.’ Det har Luna jo også gjort i en tidligere sæson.”

LÆS OGSÅ: Spottede du det her i Bagedysten? Deltager gemte hemmeligt budskab i kage

Men i farten får Marianne ikke stillet salten væk. Og så ryger den i hendes remonce. Alle 50 gram, som skulle have været sukker.

“Jeg kan godt se, at min remonce ikke er smeltet så meget, som den skulle. Men jeg har travlt, så jeg skynder mig bare at putte lemon curd oven på. Og så smager jeg ikke på den, som jeg ellers plejer.”

Hun skyder dog ikke skylden på køkkenudstyret:

“Der står ‘salt’ og ‘sukker’ på bøtterne, så der er ingen undskyldning.”

Salte tårer

Marianne er godt tilfreds med sit mesterværk, indtil dommerne tager tærten i munden.

“Jeg tænker: ’Hvorfor ser de sådan ud i hovedet?’ Men jeg kan godt se, at det ikke er for sjov. Og så tænker jeg bare: ‘Fuck, fuck, fuck.'”

Det ultimative ‘Den store bagedyst’ drukspil til weekenden

Efter dommernes kommentarer får Marianne tårer i øjnene. Op til konkurrencen har hun været vågen til kl. 24 om aftenen og stået op igen kl. 5 om morgenen for at øve sig.

“Jeg bliver bare så træt af mig selv. At jeg laver sådan en dum fejl foran så mange mennesker. Kunne jeg da ikke have lavet den derhjemme?”

De andre deltagere er hurtigt til at uddele krammere og trøstende ord til Marianne.

Vi har fundet landets sjoveste (og groveste) bagedyst-tråd på Facebook

“Og det gør det bare ikke bedre, med tårerne altså. Det er lidt ligesom når et barn har slået sig for tre timer siden, og så får trøst af sin mor – så begynder det at græde igen.”

Marianne havde klaret sig så godt i de førte udfordringer, at saltkagen ikke sendte hende hjem. I stedet måtte Peter forlade Bagedysten efter sine tang-tærter.

Alligevel ærgrer Marianne sig stadig:

“Der gik da ikke mere end 10 minutter, så grinte jeg af det. Men jeg ville virkelig gerne have vundet det mesterbagerforklæde.”

Mariannes frugttærter lignede ellers et ægte mesterværk. Foto: DR
luk
Vis flere nyheder